Domingo, una y media. Barra llena, un plato de aceitunas y alguien que levanta la mano: «¡Dos vermuts!». Llegan rojos y brillantes, con su hielo, su rodaja de naranja y su aceituna pinchada. Lo hemos pedido cientos de veces, pero si ahora mismo alguien te preguntara qué hay dentro del vaso, ¿sabrías contestar? Tranquilo, para […]
Guía del vermutero: qué es, cómo se elabora y cuál es su ritual Leer más »
Volvemos a la hora del vermut Volvemos a contar qué pasa en el mundo del vermut Hubo una pausa, pero el vermut no se detuvo. Durante estos meses han aparecido marcas nuevas, otras se han reinventado, las vermuterías han seguido llenándose a la hora del aperitivo y el vermut se ha colado en terrazas, ferias
Volvemos a la hora del vermut Leer más »
Cada año, el primer día de la primavera se celebra el Día Internacional del Vermut, una jornada dedicada a esta emblemática bebida que forma parte del ritual del aperitivo en muchas culturas. En 2025, esta cita tan especial tendrá lugar el 21 de marzo, un día perfecto para disfrutar de un buen vermut en compañía
El día del vermut. Una celebración con sabor a tradición Leer más »
El Bar La Plata es uno de los bares más auténticos y emblemáticos de Barcelona, ubicado en el corazón del Barrio Gótico. Fundado en 1945, este pequeño bar de tapas ha mantenido su esencia prácticamente intacta durante décadas, convirtiéndose en un testimonio vivo de la tradición catalana en medio de una ciudad cada vez más
La historia del vermut y la tapa en Barcelona pasa por La Plata Leer más »
En los últimos años, la cultura del aperitivo ha experimentado una auténtica revolución en Madrid. Las terrazas y barras de la ciudad, siempre vivas y en constante búsqueda de novedades, han dado la bienvenida a una nueva tendencia que ha sorprendido incluso a los más fieles amantes del vermut: las bebidas de aperitivo a base
Un soplo de aire fresco para los amantes del aperitivo Leer más »
El Soller y el aperitivo de Mallorca, elaborado artesanalmente en la destilería Antonio Nadal. Se llama Canonita y este aperitivo está elaborado con naranjas de la variedad autóctona mallorquina Canoneta. Es una selección de las mejores naranjas cultivadas en el municipio de Sóller en la Serra de Tramontana. Después de su recolección manual se procesa
Un aperitivo de naranjas mallorquín seduce en el mediterráneo. Leer más »
El nuevo vermut alicantino vuela a contracorriente y se llama Agustina. VERMUT CON SABOR A MEDITERRÁNEOPara la elaboración de Agustina Vermut utilizamos extractos naturales procedentes de una cuidada selección de botánicos y especias que incluye raíces, hojas, plantas, flores y frutos. La formulación, con una base de más de 80 años, contiene más de 20
Agustina vuela a contracorriente Leer más »
TURMEON nace de una receta familiar, donde se lleva elaborando durante más de 3 generaciones. Parte de su secreto reside en que cierta cantidad del vino ha envejecido por más de 80 años en unos toneles (pipas) que su propio abuelo (el Pipero) fabricó. Cada vez se extrae solo una pequeña parte de vino de
El clásico made in Aragón, se llama Turmeon Leer más »
Identidad y el legado de la manzana vasca Es conocido por todos que la sidra es una de las bebidas más consumidas en Euskadi y en otros puntos de la cordillera catábrica. Aprovechando las manzanas y para ir un paso más allá, ahora se lanza una nueva bebida que mezcla la sidra y con el
Un vermú que hace guiño a la sidra vasca Leer más »
El Vermú, un viaje de sabores y tradiciones en España El vermut, también conocido como vermú, es un licor a base de vino macerado con hierbas y especias. Su historia se remonta dos siglos atrás, cuando soldados franceses que ocupaban España descubrieron la costumbre local de tomar vino mezclado con hierbas antes de la comida
El vermú, un viaje por España Leer más »
